御前酒 特別純米 美作の極 - 720ml
「美作の極」は、地元の酒屋さん(こだわり倶楽部)が集まり、地元の米と水で造り、地元で消費する地産地消をテーマに生み出されたお酒です。
岡山県産米を全量使用し、60%まで磨いて仕込んだ特別純米酒です。 米の旨味を残しながら、すっきりとしたきれいな味わいのお酒に仕上げています。冷やしてよし、燗してよし、毎日の晩酌に呑み飽きしないタイプです。
原料米「山田錦」の不足に伴い、2014年7月18日より、安定供給できる原料米「一般米(岡山県産米)」に変更いたしました。
商品スペック
原材料 | 米・米麹 |
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使用米/精米歩合 | 岡山県産米100%使用 / 60% |
アルコール度数 | 14度以上15度未満 |
日本酒度 | 4.0(やや辛口) |
酸度/アミノ酸度 | 1.40/1.40 |
温度
冷や | ◎ | ぬる燗 | |
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常温 | ○ | 熱燗 |
おすすめの肴
かれいの唐揚げ、焼き鳥など