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純米 美作しぼりたて生原酒 - 1800ml




※2017年1月18日より発売開始!


御前酒の純米酒で、「美作の極」と人気を二分しているのが、「美作」。岡山県産の雄町米を100%使い、丹念に仕込む味わい深いお酒です。
この「美作」は、熟成した旨味を特徴とした商品。ですので、皆様のお手元に届くお酒は通常、最低でも半年は貯蔵させたものなのです。その「美作」を冬だけのしぼりたてで楽しめるのが、この「美作しぼりたて」。

あの美作の、貯蔵させた時のじわ〜っとくる旨味がまだまだ若く、落ち着きなく、とれとれぴちぴち、を感じさせる位フレッシュ。さらにジューシーな甘味・酸味と、それらを引き締める僅かな苦味。全体として濃厚なのに、後味がさっぱり。「旨味があってキレのある酒」を目指し、仕込みました。

麹の風味がはっきり残る、旨口純米生原酒をお楽しみください。
この商品は、生原酒ですので、商品到着後は冷暗所にて、必ず10℃以下で保管の上、お早めにお飲みください。

価格 買い物カゴ
1800ml
2,829円(税込)
 
720ml
1,368円(税込)
 
     


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商品スペック
原材料
米・米麹
使用米/精米歩合
雄町/65%
アルコール度数
17度以上18度未満
日本酒度
+3.0(やや辛口)
酸度/アミノ酸度
2.0/1.5


温度 おすすめの肴
冷や 常温 ぬる燗 熱燗
 ◎ × ×
烏賊の煮物、かぼちゃの甘辛煮、すき焼き




▲御前酒の仕込蔵の入り口にある松尾大社
毎年蔵人が心待ちにしている「初しぼり」。期待半分、心配半分でちょろちょろとしぼり機から垂れるしぼりたてのお酒を勺ですくってきき酒・・・

と、その前に毎年しぼりたてのお酒は、酒の神様「松尾大社」(通称まつのぉさん)と、お仏壇にお供えします。今年もよい酒が出来たことを神様とご先祖様に報告するのです。
きき酒してみると、はじける泡の新鮮な香りが米の旨みをさら〜っと喉の奥まで流してくれます。今の時期しか飲めない、ご褒美のようなお酒です。

「美作」は、御前酒のベストセラー。


純米 美作しぼりたて生原酒 - 1800ml

価格:

2,829円 (税込)

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