日本酒・岡山の地酒 ｜ 御前酒蔵元 辻本店 オンラインショップ-日本酒・ゆず酒・GOZENSHU9NINE（ナイン）…

新型コロナウイルス感染症禍による全国的な日本酒の消費減に伴い、酒蔵では来期の製造石数の調整が余儀なくされています。岡山県も同様で、日本酒の消費減→酒米の需要減→コメ余りと、影響は徐々に酒米生産農家の方々へ及ぶことが危惧されています。岡山県が主要産地である「雄町」は、日本国内の 170 蔵以上で使用されている酒造好適米(酒米)の最高級品種です。雄町の田圃ではこれから米作りのシーズンに入るところですが、令和 2 年度の作付けについて岡山県下で昨年対比 2～3 割減での生産調整をされるようです。一部で「きぬむすめ」など一般米への転作をすることで当面は田圃としての機能を維持するとのお話ですが、一旦雄町の栽培を辞めてしまうと再度復活させることが難しく、できる限り作付けを維持していく手段を模索している最中です。

「雄町の未来は、御前酒が醸す」をテーマに全量雄町での酒造りを目指す辻本店では、普段はそのまま食べていただくことが珍しい酒米を「雄町のごはん」として食べていただくことで田圃の維持を図れないかと考え、雄町の米穀販売事業を開始いたします。酒米は「食べても美味しくない」というのが定説でしたが、カレーや炒飯にすると食用米とは違った美味しさを感じていただけます。雄町生産者のお話では、かつては祝事の際に雄町を酢飯にしていたそうです。また発売予定商品は酒造りに使用されない規格外の米ではなく、辻本店で使用されるのと同じ検査等級のついた雄町です。粒ぞろいの良さ、調理した際の味馴染みの良さを感じていただけます。1 合（150g）の雄町を炊いてお召し上がりいただくことで、標準的な純米酒（精米歩合 65%）を約 200ml 分飲んでいただいたのと同量になります。酒米である雄町を食べていただくことで、日本酒を飲まない方へのアピールや酒造りへのご理解の一助にもなれば幸いです。今後も新しい取り組みを行いながら、コロナ危機を乗り越える糸口を探していきたいと思います。

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■発売予定商品
商品名：御前酒 酒米 雄町 五合
希望小売価格：750g（約 5 合）/1,000 円(税抜)
原料玄米：単一原料玄米
岡山県瀬戸町 雄町（検査等級/一等）令和元年産

■発売日：2020 年 6 月 2 日(火)出荷開始

■販売エリア・販売店舗：全国の御前酒特約店

■雄町をお召し上がりいただくときに
まずはそのまま炊いて、雄町そのものの味をお楽しみください。あっさりとして汁気を吸いやすいため、
カレーライスや餡かけなどスープ状のものとの馴染みの良さを感じていただけます。
酒米と性質が似ていることから、リゾット用米としてお使いいただくのもお勧めです。
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■お問合せ先
御前酒蔵元 株式会社辻本店 ―雄町の未来は、御前酒が醸す。―
Tel: 0867-44-3155 Fax: 0867-44-5290
E-Mail ： info@gozenshu.co.jp
URL ： https://www.gozenshu.co.jp/

この度、新型コロナウィルス感染拡大の状況を鑑み、4月25日(土)・26日(日)に予定しておりました「御前酒まつり2020」の開催を中止させていただくこととなりました。

これまで、規模の縮小等、開催の可能性を模索して参りましたが、想定を上回る事態に苦渋の決断をせざるを得ない状況となりました。ご来場を楽しみにしてくださっていたお客様には、大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

尚、当日、会場にて販売予定でした「御前酒まつり酒」につきましては、御前酒取り扱い酒販店及び、御前酒WEB通販サイトにて販売いたします。ぜひともご用命賜りますようお願い申し上げます。


【お問い合わせ先】
御前酒蔵元辻本店
〒717-0013 岡山県真庭市勝山116
TEL 0867-44-3155 FAX 0867-44-5290
Email info@gozenshu.co.jp URL https://www.gozenshu.co.jp

新型コロナウィルス感染拡大の影響を鑑み、来場されるお客様ならびに出展者様、弊社従業員、すべての方々の健康と安全面を第一に考慮した結果、「御前酒まつり2020」を限定酒販売のみの縮小開催とさせていただきます。

会場内でのお酒の提供・屋台ブース等の飲食や、酒粕詰め放題等の催しは全て中止とさせていただきます。
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

開催日時
2020年4月25日（土）・26日（日）9時～12時
※開催時間が変わってますのでご注意ください。

場所
御前酒蔵元辻本店（岡山県真庭市勝山116）0867-44-3155
参加費　入場無料

●目玉企画１
この時しかお楽しみ頂けない、スペシャルなお酒をご用意いたします！
御前酒まつり酒　1800ml　3,300円( 税込)　720ml　1,650円( 税込)
※御前酒まつり酒は、今年特別にWEB販売も行います。
下記リンク先よりお申し込みください。
https://www.gozenshu.co.jp/SHOP/1123031/list.html


●目玉企画２
1日150本限定の蔵元の隠し酒を販売　720ml 3,000円（税込）
ご来場者様だけ購入可能な超プレミアム酒です。
※１回のレジでお一人様1本限り。2本目以降は再度お並びいただく必要がございます。
※当日の行列状況により、販売開始時刻が早まることがございます。

●アクセス
・お車でお越しの方　久世・落合インターより約20分　
※駐車場には限りがございます。
・ＪＲでお越しの方　JR中国勝山駅から徒歩15分

＜感染予防にご協力ください＞
・スタッフはマスク着用での接客とさせていただきます。
・37.5度以上発熱、風邪の症状がある方はご来場を控えていただくようにお願いいたします。
・マスクをお持ちの方は、着用にてご来場ください。

【お問い合わせ先】
御前酒蔵元辻本店
〒717-0013 岡山県真庭市勝山116
TEL 0867-44-3155 FAX 0867-44-5290
Email info@gozenshu.co.jp URL https://www.gozenshu.co.jp