“幻の酒米” 雄町米を使用し、
独自の菩提もとで造るこだわりの味。

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ひしお味噌

¥565(税込)

生醤油で仕込みを行い、一切の食塩水を加えず、低農薬栽培の秋茄子をふんだんに使った濃潤な味わい。岡山県北美作地方を代表するおかず味噌です。

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