“岡山県産雄町”を使用し、
独自の菩提もとで造るこだわりの味。

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御前酒蔵元  辻本店

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商品一覧

御前酒 酒米・雄町 五合

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御前酒 酒米・雄町 五合

¥1,080(税込)

普段はそのまま食べることが珍しい酒米「雄町」を「雄町のごはん」として食べていただきたく、販売いたします。

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御前酒のあまざけ(希釈タイプ) 甘酒

¥570(税込)

岡山県産の雄町米を使用した御前酒の甘酒。砂糖を使わず、こうじの発酵による天然の甘みと、すっきりとした味わいのあまざけです。

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御前酒のあまざけ(ストレートタイプ) 甘酒

¥840(税込)

岡山県産の雄町米を使用した御前酒の甘酒。砂糖を使わず、こうじの発酵による天然の甘みと、すっきりとした味わいのあまざけです。

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やまのいも銀沫(ぎんしぶき)秀品 【岡山勝山特産】

在庫切れ

やまのいも銀沫(ぎんしぶき)秀品 【岡山勝山特産】

¥3,240(税込)

蔵元のある真庭市勝山が誇る秋の味覚「やまのいも銀沫」。すりおろせば、アクが少なく強い弾力で口に含めば淡雪のようなとろける食感と濃厚な味わいが特徴です。

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御前酒 酒粕ジェラート(6個入り)

在庫切れ

御前酒 酒粕ジェラート(6個入り)

¥2,800(税込)

芳醇な味わいの御前酒酒粕と、濃厚なジャージーミルクを使用したミルクベースのジェラート。ジャージーミルクの濃厚な味わいと優しい甘み。

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岡山生まれの無添加 粕酢(かすず)

¥594(税込)

酸っぱいだけがお酢じゃない!コクと旨みとやさしい酸味!ばら寿しや酢の物など様々な料理に使える粕酢です。

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御前酒 留粕(踏み込み粕・粕漬け用)

在庫切れ

御前酒 留粕(踏み込み粕・粕漬け用)

¥1,404(税込)

酒を搾った後にできる板粕を発酵・熟成させた酒粕です。白瓜、きゅうりのなどの野菜や魚、肉等の粕漬けにご使用いただけます。

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御前酒 瓜の粕漬け

¥800(税込)

国産の瓜を御前酒の酒粕に丁寧に漬け込んだ、上品な味わいの奈良漬けです。やや甘口で酒粕の旨味がよく染みこんでいます。

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蔵元の辛しょうゆ麹

¥515(税込)

御前酒のしょうゆ麹に、刻んだ乾燥姫とうがらしを混ぜ合わせた辛いしょうゆ麹。辛味の中に感じる旨みと甘みはお料理を引き立てます。

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純米大吟醸 酒粕

在庫切れ

純米大吟醸 酒粕

¥400(税込)

山田錦を半分以上磨き、醸した純米大吟醸の酒粕。通常の酒粕よりも柔らかく、香りも高いのが特徴です。和え物や粕汁、スイーツなどにどうぞ

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