“岡山県産雄町”を使用し、
独自の菩提もとで造るこだわりの味。

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御前酒蔵元  辻本店

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商品一覧

酒粕あんジェラート(6個入り)

¥3,200(税込)

芳醇な味わいの御前酒酒粕と、濃厚なジャージーミルクを使用したミルクベースのジェラート。ジャージーミルクの濃厚な味わいと優しい甘み。

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【完売】御前酒 こだわり発酵調味料セット

在庫切れ

【完売】御前酒 こだわり発酵調味料セット

¥4,200(税込)

当蔵元と真庭地域の6種の発酵調味料をセットにしました。日本が誇る伝統食である、酒、味噌、醤油、お酢で免疫力アップしませんか。ご家庭でのお料理に是非ご利用ください。

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御前酒のあまざけ(希釈タイプ) 甘酒

在庫切れ

御前酒のあまざけ(希釈タイプ) 甘酒

¥570(税込)

岡山県産の雄町米を使用した御前酒の甘酒。砂糖を使わず、こうじの発酵による天然の甘みと、すっきりとした味わいのあまざけです。

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御前酒のあまざけ(ストレートタイプ) 甘酒

¥950(税込)

岡山県産の雄町米を使用した御前酒の甘酒。砂糖を使わず、こうじの発酵による天然の甘みと、すっきりとした味わいのあまざけです。

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【11月初旬発売】【幻の山芋】やまのいも銀沫(ぎんしぶき)強い粘り ヤマノイモ 秀品 【岡山勝山特産】

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【11月初旬発売】【幻の山芋】やまのいも銀沫(ぎんしぶき)強い粘り ヤマノイモ 秀品 【岡山勝山特産】

¥3,240(税込)

蔵元のある真庭市勝山が誇る秋の味覚「やまのいも銀沫」。すりおろせば、アクが少なく強い弾力で口に含めば淡雪のようなとろける食感と濃厚な味わいが特徴です。蔵元直営お食事処でも大変人気で、とろろごはんとしてご提供しています。

【各種メディアに登場】
満点青空レストラン 三宅裕二のふるさと探訪 林修先生の四季彩キッチン等々

【内容量】1Kg前後(2~4個入り)大きさによって個数が変わります。
【保存方法】新聞紙で包み、風通しの良い冷暗所で保存してください。
【産地/生産者】岡山県真庭市産 / かつやまのいも生産組合
【備考】お料理例、説明書付き

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御前酒 酒粕ジェラート(6個入り)

¥2,800(税込)

芳醇な味わいの御前酒酒粕と、濃厚なジャージーミルクを使用したミルクベースのジェラート。ジャージーミルクの濃厚な味わいと優しい甘み。

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岡山生まれの無添加 三年熟成 赤酢(あかず)

¥648(税込)

酸っぱいだけがお酢じゃない!コクと旨みとやさしい酸味!ばら寿しや酢の物など様々な料理に使える赤酢です。

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御前酒 留粕(踏み込み粕・粕漬け用)

¥1,404(税込)

酒を搾った後にできる板粕を発酵・熟成させた酒粕です。白瓜、きゅうりのなどの野菜や魚、肉等の粕漬けにご使用いただけます。

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御前酒 瓜の粕漬け

¥800(税込)

国産の瓜を御前酒の酒粕に丁寧に漬け込んだ、上品な味わいの奈良漬けです。やや甘口で酒粕の旨味がよく染みこんでいます。

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