“岡山県産雄町”を使用し、
独自の菩提もとで造るこだわりの味。

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御前酒蔵元  辻本店

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商品一覧

西蔵謹製 銀鱈粕漬け (5切れ箱入)

¥5,616(税込)

御前酒蔵元直営「お食事処西蔵(にしくら)」の人気No.1メニュー、銀鱈の
粕漬です!門外不出の贅沢な一品をお届け致します。

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西蔵謹製 銀鱈粕漬け (3切れ箱入)

¥3,564(税込)

御前酒蔵元直営「お食事処西蔵(にしくら)」の人気No.1メニュー、銀鱈の
粕漬です!門外不出の贅沢な一品をお届け致します。

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御前酒のあまざけ(ストレートタイプ) 甘酒

¥840(税込)

岡山県産の雄町米を使用した御前酒の甘酒。砂糖を使わず、こうじの発酵による天然の甘みと、すっきりとした味わいのあまざけです。

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御前酒のあまざけ(希釈タイプ) 甘酒

¥570(税込)

岡山県産の雄町米を使用した御前酒の甘酒。砂糖を使わず、こうじの発酵による天然の甘みと、すっきりとした味わいのあまざけです。

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蔵元のしょうゆ麹

¥515(税込)

造り酒屋の生麹仕込み!御前酒の仕込み用の米麹で仕込んでおり、甘み、旨みが格段に違います。 醤油や塩の代わりにご使用いただける万能調味料です。

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蔵元の辛しょうゆ麹

¥515(税込)

御前酒のしょうゆ麹に、刻んだ乾燥姫とうがらしを混ぜ合わせた辛いしょうゆ麹。辛味の中に感じる旨みと甘みはお料理を引き立てます。

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御前酒 瓜の粕漬け

¥800(税込)

国産の瓜を御前酒の酒粕に丁寧に漬け込んだ、上品な味わいの奈良漬けです。やや甘口で酒粕の旨味がよく染みこんでいます。

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だいこん麦味噌漬け(赤みそ造り)

¥500(税込)

蔵元売店で大人気の「だいこんの麦味噌漬け」。お味噌に大根を丸々一本漬け込みました。カリカリっとした食感とやさしい甘みでご飯のお供に、お酒のおつまみに大人気のお漬物です。味噌を水でさっと洗い流し、水気を拭き取ってお召し上がりください。

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御前酒 留粕(踏み込み粕・粕漬け用)

在庫切れ

御前酒 留粕(踏み込み粕・粕漬け用)

¥1,404(税込)

酒を搾った後にできる板粕を発酵・熟成させた酒粕です。白瓜、きゅうりのなどの野菜や魚、肉等の粕漬けにご使用いただけます。

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岡山生まれの無添加 粕酢(かすず)

¥594(税込)

酸っぱいだけがお酢じゃない!コクと旨みとやさしい酸味!ばら寿しや酢の物など様々な料理に使える粕酢です。

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