“幻の酒米” 雄町米を使用し、
独自の菩提もとで造るこだわりの味。

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作州特産 田舎みそ 寒造り

¥565(税込)

古来より寒水は夏でも腐らないといわれる様に、寒の季節の清麓な天然水で仕込まれた本品は、伝統的天然酵母の作用により一年数ヶ月の間、ゆっくりと手間ひまかけて熟成させました。コクのある奥深い味をご賞味ください。

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