“幻の酒米” 雄町米を使用し、
独自の菩提もとで造るこだわりの味。

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蔵元のしょうゆ麹

造り酒屋の生麹仕込み!

御前酒の仕込みに使用する米麹で仕込んでいます。
甘み、旨みが格段に違います。 お料理に醤油や塩の代わりに使用すると、いつものお料理にコクを出し、味に深みが出ます。
お刺身、焼き魚、豆腐などにつけて。
様々なお料理の薬味としてご使用いただけます。


※保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開栓後はお早めにお召し上がりください。


※数量限定につき、品切れとなる場合がございます。
※生産数に限りがあるため、お届け日のご希望に添えない場合がございます。


●原材料 : 米麹(使用米は全て国産米)、醤油(原料の一部に小麦・大豆を含む)
●賞味期限 : 製造日より180日
●内容量 : 120g

蔵元のしょうゆ麹

価格: ¥515 (税込)
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