“幻の酒米” 雄町米を使用し、
独自の菩提もとで造るこだわりの味。

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【雄町3部作~菩提もと篇~】菩提もと×氷温貯蔵 - 720ml

雄町3部作シリーズ 菩提もと篇
第1回 菩提もと×氷温貯蔵

「氷温貯蔵」という従来の熟成とは異なる時間軸が、とろりとした甘美さと、活きた新鮮味の両立を生み出します。これまでは成立しなかったこの味わいは、菩提もと仕込みの純米酒を上槽後、すぐに生のままマイナス5℃で囲い熟成させることで実現しました。氷温貯蔵の良さをご堪能いただくため、開栓後はできるだけお早めにお召し上がりください。

酒質:菩提もと純米生原酒 氷温貯蔵
使用酵母:きょうかい9号
容量:720ml
<蔵出荷日>2020年9月15日(火)

雄町3部作「菩提もと篇」についてはこちらのページをご覧ください>>

※数量限定のため早期終了する場合があります。

商品スペック

原材料米・米麹
使用米/精米歩合岡山県真庭産雄町(自家栽培契約田)100%/65%
アルコール度数16度
日本酒度
酸度/アミノ酸度

温度

冷やぬる燗
常温熱燗

おすすめの肴

【雄町3部作~菩提もと篇~】菩提もと×氷温貯蔵 - 720ml

価格: ¥1,815 (税込)
[ポイント還元 18ポイント~]
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