【雄町3部作～菩提もと篇～】菩提もと×氷温貯蔵 - 720ml

雄町3部作シリーズ　菩提もと篇
第1回　菩提もと×氷温貯蔵

「氷温貯蔵」という従来の熟成とは異なる時間軸が、とろりとした甘美さと、活きた新鮮味の両立を生み出します。これまでは成立しなかったこの味わいは、菩提もと仕込みの純米酒を上槽後、すぐに生のままマイナス5℃で囲い熟成させることで実現しました。氷温貯蔵の良さをご堪能いただくため、開栓後はできるだけお早めにお召し上がりください。

酒質：菩提もと純米生原酒　氷温貯蔵
使用酵母：きょうかい9号
容量：720ml
<蔵出荷日>2020年9月15日（火）

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※数量限定のため早期終了する場合があります。

商品スペック

原材料	米・米麹
使用米／精米歩合	岡山県真庭産雄町（自家栽培契約田）100%／65%
アルコール度数	16度
日本酒度
酸度／アミノ酸度