“岡山県産雄町”を使用し、
独自の菩提もとで造るこだわりの味。

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【10/13出荷 雄町3部作~菩提もと篇~】菩提もと×完全醗酵 - 720ml

雄町3部作シリーズ 菩提もと篇
第2回 菩提もと×完全醗酵

ゆっくりと時間をかけた醗酵により、米から生まれた糖分をすべて使い切る「完全醗酵」という手法があります。御前酒のアイデンティティである菩提もと造りによって、原酒のアルコール度数が19.6度(製品は15度に加水)の完全醗酵純米酒を醸しました。冷やでも燗でも、長く続くこの酒の余韻を感じていただければと思います。またすぐにお飲みいただくのではなく、長期熟成も大いに推奨します。

酒質:菩提もと完全醗酵純米酒火入れ
使用酵母:きょうかい9号
容量:720ml
<蔵出荷日>2020年10月13日(火)

雄町3部作「菩提もと篇」についてはこちらのページをご覧ください>>

商品スペック

原材料米・米麹
使用米/精米歩合岡山県産雄町100%/65%
アルコール度数15度
日本酒度
酸度/アミノ酸度

温度

冷やぬる燗
常温熱燗

おすすめの肴

【10/13出荷 雄町3部作~菩提もと篇~】菩提もと×完全醗酵 - 720ml

価格: ¥1,815 (税込)
[ポイント還元 18ポイント~]
数量:
在庫なし

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