【10/13出荷 雄町3部作～菩提もと篇～】菩提もと×完全醗酵 - 720ml
雄町3部作シリーズ 菩提もと篇
第2回 菩提もと×完全醗酵
ゆっくりと時間をかけた醗酵により、米から生まれた糖分をすべて使い切る「完全醗酵」という手法があります。御前酒のアイデンティティである菩提もと造りによって、原酒のアルコール度数が19.6度（製品は15度に加水）の完全醗酵純米酒を醸しました。冷やでも燗でも、長く続くこの酒の余韻を感じていただければと思います。またすぐにお飲みいただくのではなく、長期熟成も大いに推奨します。
酒質：菩提もと完全醗酵純米酒火入れ
使用酵母：きょうかい9号
容量：720ml
<蔵出荷日>2020年10月13日（火）
商品スペック
| 原材料 | 米・米麹 |
|---|---|
| 使用米／精米歩合 | 岡山県産雄町100%／65% |
| アルコール度数 | 15度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度／アミノ酸度 |
温度
| 冷や | ◎ | ぬる燗 | ◎ |
|---|---|---|---|
| 常温 | ○ | 熱燗 | ◎ |
