蔵元限定　純米大吟醸と漬け魚3種詰合せ！

御前酒の麹や酒粕を使用した造り酒屋ならではの漬け魚3種セット。蔵元直営お食事処西蔵で大人気の銀鱈の粕漬けと、新たに紅鮭の麹漬け、鰈の醤油麹漬けが加わりました！ご自宅に、ご贈答にもおすすめの逸品です。

【セット内容】
・雄町純米大吟醸 原酒720ml
しぼりたての生原酒を氷温貯蔵し、フレッシュなままボトリングして一度だけ火入れしました。雄町米の濃醇な旨味と吟醸酒の上品な香り、フレッシュさも残る、キレのいい味わいが特徴です。期間限定、数量限定の商品です。（精米歩合50％　アルコール度数17度）

・銀鱈の粕漬け（2切れ）
御前酒の香り豊かな留粕を絶妙に味付けした粕床に銀鱈を漬け込んだ、贅沢な逸品。蔵元直営のお食事処の人気定番メニューです。
内容量 : 1切れあたり100ｇ

・紅鮭の麹漬け（2切れ）
脂の乗った紅鮭を酒造り用の麹に漬け込み、ほんのり甘口に仕上げました。麹の力で身は柔らかくジューシーに旨味が倍増します。
内容量 : 1切れあたり100ｇ

・鰈の醤油麹漬け（2切れ）
脂の乗った鰈をしょうゆ麹に漬けこみ、ゆずで香り付けした逸品。麹に含まれる酵素の働きでふっくら柔らかに焼きあがります。
内容量 : 1切れあたり100ｇ

賞味期限 : 冷蔵にて7日
本品は生鮮食品ですので、冷蔵庫にて保存して下さい。