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~みんなで造った真庭のお酒~ 御前酒 雄町日和
御前酒蔵元と地元岡山県真庭市の酒販店が上質な純米酒を皆様にお届けしたいとの思いで結成された「こだわり倶楽部」が中心となり、参加型体験イベントを企画しました。一般参加者を募集し、2017年6月には真庭市で生産されている岡山を代表とする幻の酒米「雄町米」を真庭雄町生産部会のご協力をいただき、昔ながらの手植えで田植えを行いました。11月には稲刈り、翌年3月には蔵元での酒造りと、一年を通して蔵元・酒販店・農家・消費者である飲み手の皆様と一緒に造ったお酒が雄町日和です。雄町米は主に温暖な気候の岡山市、岡山市瀬戸(旧瀬戸町)、赤磐産が有名で、岡山県北の寒冷な環境では作りにくいと言われていました。この度、真庭雄町生産部会の方々のご協力のもと、高品質の雄町米の作付けに成功し、ALL真庭産の日本酒が誕生しました。 |
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□販売先/こだわり倶楽部加盟店、岡山県内・県外の一部酒販店、 御前酒蔵元辻本店オンラインショップ ※詳しい情報は御前酒蔵元辻本店までお問い合わせください。 お問い合わせ先 御前酒蔵元辻本店 〒717-0013 岡山県真庭市勝山116 TEL 0867-44-3155 FAX 0867-44-5290 Email info@gozenshu.co.jp URL https://www.gozenshu.co.jp |