“岡山県産雄町”を使用し、
独自の菩提もとで造るこだわりの味。

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御前酒蔵元  辻本店

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商品一覧

【オンライン版】まにわ発酵ツーリズム/第3回 「次代に引き継ぐ、真庭の発酵」+Zoomオンラインツアー参加

¥6,000(税込)

オンライン版「まにわ発酵ツーリズム」第3弾 明治21年の創業から変わらない杉桶、湧き続ける天然水を使い、自然発酵で酢・味噌・醤油を作っている、「河野酢味噌製造工場」と岡山の朝日米にこだわり、ミネラル豊富な備中川の中硬水で日本酒をつくる「落酒造場」です。それぞれのこだわりの生産術から、蔵をオンラインで見学し、特別感満載でご紹介いたします。

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【9/17発売 お祓い酒】御前酒 上撰 - 1800ml

¥2,139(税込)

クセがなくどんな料理とも相性がよく、晩酌向けのお酒です。落ち着いた香りでスッキリとしてキレのある味わいは季節問わず、冷やでも燗酒でも楽しんでいただけます。

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【9/17発売 お祓い酒】御前酒 純米 美作(みまさか) - 720ml

¥1,294(税込)

御前酒の代表銘柄「美作」。岡山県産雄町米を使用し、旨みがあってキレがある、やや辛口の純米酒です。

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【9/17発売 お祓い酒】御前酒 純米 美作(みまさか) - 1800ml

¥2,588(税込)

御前酒の代表銘柄「美作」。岡山県産雄町米を使用し、旨みがあってキレがある、やや辛口の純米酒です。

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【9/17発売 お祓い酒】御前酒 特別純米 美作の極 - 1800ml

¥2,139(税込)

岡山県産米を60%まで磨いて仕込んだ特別純米酒です。 米の旨味を残しながら、すっきりとしたきれいな味わいのお酒に仕上げています。

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【11/25出荷 雄町3部作~菩提もと篇~】菩提もと×貴醸酒 - 720ml

¥2,750(税込)

菩提もと純米酒をベースに菩提もと純米酒を仕込む、「菩提もと×菩提もと」という唯一無二の貴醸酒。際立つ濃密な菩提もとらしさの輪郭、透明感のあるクリアな口あたりを感じていただけます。

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【10/13出荷 雄町3部作~菩提もと篇~】菩提もと×完全醗酵 - 720ml

在庫切れ

【10/13出荷 雄町3部作~菩提もと篇~】菩提もと×完全醗酵 - 720ml

¥1,815(税込)

ゆっくりと時間をかけ醗酵、米から生まれた糖分をすべて使い切る「完全醗酵」という手法で御前酒のアイデンティティである菩提もと造りによって、原酒のアルコール度数が19.6度の完全醗酵純米酒を醸しました。

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【雄町3部作~菩提もと篇~】菩提もと×氷温貯蔵 - 720ml

在庫 5本

【雄町3部作~菩提もと篇~】菩提もと×氷温貯蔵 - 720ml

¥1,815(税込)

「氷温貯蔵」という従来の熟成とは異なる時間軸が、とろりとした甘美さと、活きた新鮮味の両立を生み出します。

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